Italienischer Genuss

Unmittelbar gegenüber der Talstation befindet sich unser italienisches Restaurant mit 70 Innen- und 55 Aussenplätzen. Der Schwerpunkt liegt in knusprigen Pizzen und hausgemachter Pasta. Unser Pizzaiolo Andrea hat sein Handwerk bereits in jungen Jahren erlernt und stetig verfeinert. Neu können Sie Ihre Pizza individuell zusammenstellen und je nach Hunger auch die passende Grösse wählen.

Mit unserem neuen Küchenchef Gaetano konnten wir einen absoluten Fachmann gewinnen. Er war die letzten Jahre in einem italienischen Spitzenrestaurant in Zürich als Küchenchef tätig. Zu seiner Passion gehören die traditionellen und herzhaften Saucen. Auf die Rezepte seiner Grosseltern legt er hohen Wert und kocht diese mit Frische und viel Leidenschaft.
Wie bei der Pizza, können Sie auch die Pastagerichte nach Ihren Vorlieben selbst zusammenstellen und eigene Variationen kreieren.

Ebenfalls zu unseren Neuheiten gehört das italienische Anti Pasti Buffet. Von Vitello Tonnato über Insalata Caprese bis hin zu einer feinen Minestrone bieten wir alles an, was das kulinarische Herz begehrt.

Im Restaurant erwartet Sie unsere neue Gastgeberin Nadine mit ihrem Team. Die Madrisa-Mia steht für herzliche Gastfreundschaft sowie frische und authentische Küche zu fairen Preisen.